top of page

Svensk fiskberedning

Vi hjälper dig bereda din fisk!

Vi är din partner för kvalitetssäkrad fiskberedning i hela Sverige. I vår moderna anläggning i Skåne erbjuder vi er beredning, portionering och förpackning av er fisk för detaljhandel och storkök.

090A2774-100.jpg

Våra tjänster

Hantverksmässig precision från råvara till färdig produkt.

Råvarukontroll

1

Vi inspekterar varje fångst vid ankomst för att säkerställa kvalitén innan processen påbörjas.

2

Beredning

Vi rensar och filéar din fisk  i en temperaturkontrollerad miljö för att bevara fiskens struktur.

3

Portionering & färsning

Vi portionerar till exakt vikt samt färsar trimmet för att optimera filéutbytet. 

4

Förpackning

Vi förpackar er fisk enligt era önskemål till foodservice och detaljhandeln.

Kundanpassad logistik

Den färdiga produkten kan antingen hämtas direkt av dig eller levereras färskt eller fryst från oss.

fryslager.jpg

Kontakta oss

Hör av er så kan vi prata om hur vi på bästa sätt kan hjälpa er med beredning, portionering och packning av er fisk för detaljhandel och storkök.

bottom of page